Otimize seu tempo na cozinha

Talvez a cozinha seja um dos lugares que mais tempo as pessoas perdem, preparar o café da manhã, o almoço ou jantar leva tempo, principalmente quando se quer fazer algo especial.

Mas durante a semana não é possível fazer a todo momento algo super diferente, precisamos trabalhar, estudar, ir na ginástica, enfim os mil afazeres da rotina diária.

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O que você não sabia é que há formas interessantes de se economizar tempo na cozinha. Sabe como? A primeira coisa é usar o congelador como um grande aliado.

Uma das dicas é cozinhe uma porção maior de feijão e arroz, depois de prontos e na temperatura ambiente, separe me vários potinhos, porções individuais ou do tamanho que você sabe que a família come. Agora é só congelar.

Pronto, você já tem estes dois prontos, outras comidas que pode congelar que ficam boas depois são frango assado, carne assada, legumes cozidos, almondegas prontas, molho de tomate para massa. Até bolos você pode congelar, basta os congelar enquanto ainda estão suaves e fresquinhos.

Na hora que você for utilizá-los basta retirar do congelador e deixar descongelar naturalmente, isso ajudará que o saber se preserve. Isso ajudará muito a você economizar tempo, pois aí é só preciso preparar um acompanhamento e pronto, o jantar ou almoço está servido.

Outra dica simples, mas que ajuda bastante a você organizar sua cozinha é ir cozinhando e lavando a louça. Não deixe acumular tudo para depois, já usou então lave. Isso facilita também.

Não se esqueça que após almoçar ou jantar, você precisa guardar a comida que sobrou em potes de vidro ou plástico e colocar na geladeira. Muitas pessoas deixam a comida em cima do fogo para a próxima refeição, mas isso pode causar a fermentação dos alimentos, devido a temperatura do ambiente, e trazer mal-estar após a refeição.

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